Наши пищевые добавки расширяют ваши возможности!
Производители рыбопродуктов для завоевания рынка используют два пути:
-снижение себестоимости традиционных видов продукции за счёт использования новых ингредиентов при производстве;
-производство новых видов продукции.
По какому бы пути Вы не пошли, применение новых пищевых добавок поможет Вам расширить свои возможности производителя.
Наши пищевые добавки используются при производстве различных видов масел, соусов, заправок для салатов, деликатесной рыбной продукции, рыбных полуфабрикатов, паштетов, крабовых палочек и крабового мяса.
Наиболее востребованными в рыбном производстве на сегодняшний день являются АРОМАТИЗАТОРЫ и КРАСИТЕЛИ. Известны и пользуются спросом : ароматизатор лосося, краситель лосося, ароматизатор креветки, ароматизатор краба. А так же:
Диоксид титана (TitaniumDioxide, TiO2 ), Е-171 абсолютно безопасный белый порошок, способный придать эстетичный товарный вид многим продуктам. Допущен в качестве пищевого красителя в соответствии с Европейской инструкцией 94/36/СИ от 30 июня 1994 года
По токсичности, радиактивности, микробиологическим показателям соответствует требованиям ЕЭС. Разработан для окрашивания (отбеливания) сурими продуктов в дозировке от 0,1 до 1%. Используется для отбеливания всех сортов рыбного филе, фарша, полуфабрикатов, паштетов.
Стандартная упаковка в мешках по 25 кг.
Срок хранения 1 год при температуре от +18оС до +25оС в сухом помещении в упаковке изготовителя.
